[澳門路氹區 2田 新濠影匯 玥瓏軒 新星米其林港點]

澳門米其林後起之秀。

早在玥瓏軒在2017年拿下米其林一星前都是透過口耳相傳方式,都是

耳聞在澳門的新濠影匯有間廣東菜跟港點不輸米其林餐廳的

終究,有實力餐廳還是會被挖出來而發光發熱,2017、2018連兩年都摘下一星

總廚林鈺明廚藝已經超過二十年,也在很多的頂級粵菜餐廳修練,拿手食材料理是鮑魚跟燕窩。也常常到世界各地去體驗不同料理,尋求新的靈感跟食材

典雅大器的裝潢是我對玥瓏軒的第一印象,緊接著是餐廳服務人員的態度,跟我互動非常的好令我覺得超級放鬆,餐飲結束後還特別贈送我一支像超現實主義藝術家達利鬍子的BLUE BERRY(藍啤梨)巧克力棒棒糖,貼心到最高點。

喜歡他們的的前菜跟點心都是玥瓏軒附贈,喜歡這樣有頭有尾的服務。

龍蝦湯金魚餃一上桌就驚呼太可愛了,雖然在澳門米其林三星8餐廳和台灣米其林一星雅閣都有見過這樣造型的港點,還是一樣的雀躍!濃濃龍蝦湯竟然味道沒蓋過主體餃味道,契合。

吃過滿多糯米雞,玥瓏軒的松茸糯米雞是我最推薦的,用料實在不說連糯米的味道都很入味。

如果說到澳門一定要吃一間港點當旅途中的亮點,玥瓏軒絕對可以納入排行的前三名

 

新濠影滙澳門路氹連貫公路
+853 8865 6560
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