摘下2018台北米其林一星，超誠實評論。
已是二訪加上其他友人心得。
覺得大腕很強，但是程度大概就是胡同強的時候的等級。如果胡同沒有弱掉，應該也是可以拿星的。
再來他們家的牛算很強，但是有沒有必要吃到和牛？應該是看人了。
曹操是覺得美牛吃一吃就好，(不愛澳洲牛，日和似乎不適合吃太多)。
以這次點的和牛厚牛舌來說，他是好吃，但是有沒有值一克25元，那真的是要看人。
再來，大腕的海鮮是偏弱的，拿現在的胡同來比，胡同還是比他強。
他的甜點，起司地瓜，還是比不上胡同。
P.S 有人說大腕很難訂，其實還好，只要能接受10pm 去吃，直接打去幾乎都有位子。
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