台北松山 2田 無敵滷物製作所 不一樣的滷物口味

原本鍋無敵的店址,吃下來完全沒有讓我失望。用鹽滷的方式將平常的黑白切做滷製。自助式的餐廳。

蠻特別的製作法式,原本以為會跟外面的滷味很像,沒想到都是淡淡的肉類原味。

新鮮,口感好,不會太老,但是不是入味那型的,但是,沾了他們的特製醬油。整個味道提出來。

超好吃,害我一直倒醬油。醬油夠香,也夠提味。

湯頭看起來是清湯,但是喝起來不完全清,也不會很濃口,整碗喝光光。好喝!!

再來是他們的意麵,單吃其實不錯,但加了剝皮辣椒,不太辣,整碗麵超好吃。

這樣整個吃下來,其實有耳目一新的感覺。沒有吃過這種料理方式,也跟外面的滷味完全不同。

他附的小菜,就普普,不難吃,但也就那樣。

105台北市松山區八德路二段366巷27號
11:30am~2pm, 5:30pm~8:30pm
人均: 300元
02 8773 5959
https://www.facebook.com/MutekiBraised/

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