這次是與輪島塗聯名,菜色比較多日本元素,一樣每道都棒棒的
這次聯名主要用到六款 輪島漆器,每一款都非常漂亮
不同於正常餐點有95%用台灣食材,這次用比較多日本元素,桌墊也用輪島的,非常漂亮
不知是不是因為活動的關係,這次主廚一直進包廂
主廚親自介紹菜色、漆器就算了,還親自上菜、淋醬、刨絲,以前頂多出來致意
聽說原本是漆器商要來介紹,因為疫情,只好主廚親自上陣,不知是不是這個原因
整場吃下來一樣都很滿意,而且覺得便宜很多
包廂 加 wine pairing 每人不到一萬,還有主廚親自服務,是有點嚇到
P.S 最近因為疫情,問幾間餐廳,來客大概掉2成到3成….有很多嗎? @_@ 不熟
10491台北市中山區樂群三路301號
價格: 8800
6pm~11pm
02 8501 5808
https://www.nihonryori-ryugin.com.tw
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