超愛肉的我，沒想到素食有如此美好體驗，推1298跟2998套餐，服務很好。均分: 3.17
點了四種套餐
- 鈺饌 1298元 (最超值，而且也不錯吃) 3.5分
- 鈺善1998元
- 鈺鼎2998元
- 尊爵4998元 (基本上擺盤就是一個浮誇到爆炸!)
結論就是1298 CP值很高，很好吃，再來2998好吃
1998不上不下很尷尬，4998食材太高檔、藝術性太強，吃不懂.
主餐的話，黑胡椒醬比松茸醬好吃….><
一樣是湯，覺得牛肝菌湯比牛璋芝湯好喝……><”
普通米飯比紅麴米飯好吃….
可能我鄉下人比較吃不懂…. @_@”
不過，其實全部都很好吃~~~~~~ 只是比較起來…. 似乎不用點貴的
google map 有4.3分，覺得有準~
P.S 照片很難拍，有點混亂，如果菜名有標錯請告知
100台北市中正區北平東路14號
11:30am~2pm,5:30pm~9pm
人均: 2500
02 2394 5155
https://www.yu-shan-ge.com.tw
https://guide.michelin.com/tw/zh_TW/taipei-region/taipei/restaurant/yu-shan-ge
鈺饌 1298元
竹香賜煲 4/5 蠻好喝，鮮味夠
焗烤雙珍 3/5 正常，上面的粉有肉味
食養蒸物 3/5 很香的大甲芋頭，好吃，窮人只能吃芋頭XD
焗烤雙珍 3/5 正常表現，下面玉米泥超甜
胡汁猴排 4/5 那個醬汁真的蠻好吃
食潤燉湯 4/5 很清甜，蓮子、腰果燉得很軟爛
金鑲玉禧 4/5 假滷肉飯，飯不錯吃
水果甜點 3/5 正常表現
鈺鼎2998元
金莎雪蓮 4/5 蠻好吃,南瓜底,又有堅果味
懷藝清境 3/5 就是一個仿日式生魚片，不錯吃
典藏珍品 4/5 蓮子泥，配牛肝菌湯，很鮮美，好吃
鈺荷蔓青枝 2/5 就是一個炸的加生菜，沒什麼記憶點@_@
圓缽明月 2/5 還好 就焗烤杏鮑菇
3/5 醋飯不是正統日式的，但是很好吃的飯
璀璨極品 4/5 麻油猴頭菇不錯
天官賜福 4/5 牛肝蕈菇湯 不錯喝
藝術甜品 2/5 收尾的甜點弱了點
尊爵4998元
瓜盅燕窩 4/5 很甜很好吃
冰梅雪物 3/5 酸的，有四物
松露雙珍 4/5 南瓜下去做，茶壺是牛璋芝湯混著喝
竹燒鮮筍 3/5 還好，鼎泰豐的筍子比較好吃
天婦炸物 2/5 感覺來湊數的
圓缽明月 2/5 還好 就焗烤杏鮑菇
浦燒巴黎 3/5 松茸醬，其實不錯，很有層次的醬
花香握壽 4/5 生魚片不錯，玉米泥很甜
花香握壽 4/5 真的很浮誇的擺盤~~~~
3/5 醋飯不是正統日式的，但是很好吃的飯
金枝玉葉 3/5 一樣擺盤誇張
藝術甜品 2/5 收尾的甜點弱了點
鈺善1998元
彩蝶飛舞 3/5
茄紅佳珍 3/5
味增烤筍 3/5
鮮菌珍品 3/5 雙拼，二種味道
某香藏珍 2/5 裡面包菇
水果甜點 3/5 中間那個麻薯綠豆沙好吃
養氣燉盅 3/5
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