味道豐富,有層次很足,口感大爆炸,很有水準的甜點
這次點的份量比較足夠,有吃出來比較的層次
讓我覺得驚豔的是,能夠把我不愛的食材,調到我覺得超棒,完全不反感,而且想一口接一口
期待盤式甜點
台北市中山區林森北路67巷No. 76
五六日12pm~6pm
人均: 300
02 2571 8986
https://www.2myr.studio/?lang=zh
可可/香草慕斯/香茅椰子卡士達/鳳梨凝凍/新鮮鳳梨/藍莓果醬/咖啡椰子脆餅 4/5 230元 吃下去味道層次多元,個人討厭椰子,但是加在其中的椰子完美跟其他味道融合,超好吃
可可 香草慕斯 / 香茅椰子卡士達 / 鳳梨凝凍 / 新鮮鳳梨 / 藍莓果醬 / 咖啡椰子脆餅 4/5 230元
可可/香草慕斯/香茅椰子卡士達/鳳梨凝凍/新鮮鳳梨/藍莓果醬/咖啡椰子脆餅 4/5 230元
甜菜根/甜菜根覆盆子龍蒿甜醬/75%巧克力慕斯 3/5 240元 雖然說是甜菜根,但是菜根土味只有一點點,然後說是今天四道裡我相對不愛的,但是還是很好吃
甜菜根/甜菜根覆盆子龍蒿甜醬/75%巧克力慕斯 3/5 240元
甜菜根/甜菜根覆盆子龍蒿甜醬/75%巧克力慕斯 3/5 240元
拉弗格/Laphroaig 4 casks Coulis 甜醬 / 巧克力榛果嫩餅 / 65%巧克力慕斯 / 可可粒 4/5 250元 不愛巧克力,也不愛酒,但是他把威士忌的泥煤味跟巧克力調得如此完美,第一次吃還沒有吃出如何層次,這次吃覺得很愛
拉弗格/Laphroaig 4 casks Coulis 甜醬 / 巧克力榛果嫩餅 / 65%巧克力慕斯 / 可可粒 250元
拉弗格/Laphroaig 4 casks Coulis 甜醬 / 巧克力榛果嫩餅 / 65%巧克力慕斯 / 可可粒 250元
阿拉比卡/咖啡慕斯/小荳蔻咖啡酒甜醬/榛果巧克力脆餅/巧克力嫩餅 4/5 230元 一樣,層次夠,味道豐富,把我不愛的咖啡做成我愛的口味
阿拉比卡/咖啡慕斯 / 小荳蔻咖啡酒甜醬 / 榛果巧克力脆餅 /巧克力嫩餅 4/5 230元
阿拉比卡/咖啡慕斯 / 小荳蔻咖啡酒甜醬 / 榛果巧克力脆餅 /巧克力嫩餅 4/5 230元
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