每次來都有改變，但是這次覺得退步，還是主廚不在??
近幾次來頤宮都很滿意，這次覺得實在差強人意
脆皮叉燒變成松阪豬肉，整個口感沒那麼細膩，味道也不如之前的好，跟本扣分
歸納幾種可能:
– 人太多，大包全滿
– 主廚不在(拿小紅書給他簽，說不在)
– 預算抓太少
– 沒點烤鴨(每次都被沒來過的人逼點烤鴨，明明就很普)
不過這次的烤乳豬全體真的是很讚
p.s 本次照片由好友熱情贊助
103台北市大同區承德路一段3號
人均: 3000
11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm
02 2181 9950#3261
https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6
乳豬全體 4/5 10800元 真的很香，很好吃，皮又脆
乳豬全體 4/5 10800元 真的很香，很好吃，皮又脆，切下去咔拉咔拉響
乳豬全體 4/5 10800元 位上的，大概有32片，甜麵醬跟蔥，還有餅皮，真的蠻強的
乳豬全體 4/5 10800元 位上的，大概有32片，甜麵醬跟蔥，還有餅皮，真的蠻強的
乳豬全體 4/5 10800元 片完皮後把剩下的肉排成一盤
乳豬全體 4/5 10800元
脆皮叉燒 2/5 1180元 改得整個不對了，用松阪肉，口感不對，上面的糖片也太厚，口感整個有差，如果還是這樣，這道下次可以不用再點了
脆皮叉燒 2/5 1180元 改得整個不對了，用松阪肉，口感不對，上面的糖片也太厚，口感整個有差，如果還是這樣，這道下次可以不用再點了
春風得意腸 4/5 穩穩的一道
春風得意腸 4/5 穩穩的一道
蘿蔔糕 4/5 380元 穩穩的
鬼馬牛舌 3/5 2380元 薄的牛舌，滑滑的，口感不錯，不過很少吃薄的，不知這道是不是強的
金沙魚皮 2/5 780元 不知道為什麼今天的好油….盤底都油的….
生炒豬肝 4/5 780元 好吃是好吃，覺得今天炒得不夠熟
麻辣跳跳雞 2/5 980元 好多人在推，但，只有辣而且，麻的不夠，雞肉火侯可以，不知在吃什麼，還是又失誤了???
沙母糯米飯 3/5 4800元 還是好吃拉，但是覺得今天收得乾了一些些，之前濕一點，我愛濕一點的
沙母糯米飯 3/5 4800元 位上
鎮店馬拉糕 3/5 380元 沒有黑糖，用的是廣東的片糖，是蠻好吃的
炸豆腐奶 4/5 380元
炸豆腐奶 4/5 380元
小菜
小菜
伴手禮
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