台北大安 Orchid Restaurant 蘭 by Nobu 超出預期的一餐 2022春季菜單

台北大安 Orchid Restaurant 蘭 by Nobu 超出預期的一餐

一直以來都錯過朋友的邀請XD 這次終於有機會

往日種種,其實我沒有很在意,但是今天吃完,有超出我的預期,尤其在吃過Nobu另一間餐廳L先生義法餐廳後

就這次的用餐體驗,餐點好,服務好,細節也都有顧到,尤其最後推著幾盆植物出來泡茶我有嚇到

主餐的部分點了傳說中的威靈頓還有羊排 XD

說真的,羊排真的嫩,多汁又好吃,第一眼加第一口真的會被誤會是舒肥:P 但不是舒肥

有讓我到廚房看從全生到煮熟的過程,蠻搞工的。羊排的濃縮雞汁醬也是好吃,每個人都在舔盤子

威靈頓也是不錯吃,但跟羊排比起來,比較愛羊排。有給個建議,羊排有二支,可以一支原味沾鹽,一支淋濃縮雞汁醬,體驗會更完整

另外還點了Tea Pairing,覺得康普茶好好喝@@ 之前都沒有喝過這麼細緻的

最後唯一美中不足就是本人不太愛乳鴿XD

P.S 個人也沒有很愛威靈頓(蘭的是好吃的),經過友人提點,牛肉就是要煎、烤才有梅納,才會好吃。用酥皮包起來就沒有了,我恍然大誤!! 難怪吃起來都覺得怪Orz 浮誇的牛排三明治,不知是不是也一樣道理?? 我都吃不太懂@_@”

106台北市大安區安和路二段83號
0223783333
人均: 4500起
11:30am~2:30pm,6pm~10:30pm
http://www.orchid-restaurant.com.tw/

煮羊里肌

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