台北內湖 DE LOIN 德朗火鍋 (行善店)-法式頂級鍋物 高雅有細節的火鍋店
心得
很明亮的裝潢，坐起來也舒服，只是不太懂跟法式有什麼關係
一上桌先來一杯雞湯，覺得這一杯超好喝，但是也只有一杯，無法續 XD
菜盤用料覺得不錯，而且非常貼心的會幫你把菜剪成一段一段的，這細節真的不錯
最後還能煮粥，覺得菜盤給的蝦子跟蛤仔應該加不少分，其他火鍋店都要另外再點
而且煮粥給的香料頗順口(一般都是給胡椒)，尤其有我愛的花椒，整個味道又很順
最後的甜點，算是比較搞工(?)，比較不太懂，但是感覺得出用心
餐廳特色
環境好，感覺得出來用心，一開始的雞湯很棒
相似餐廳比較
會拿來比的主要就橘色涮涮鍋，都是走高檔路線。如果德朗開在大安信義，會來德朗的次數會比橘色多。不過最愛的還是市民大道涮涮鍋，CP值高、肉的品質最好、調的醬料也是我最愛的，但就是環境比前二間差、不夠高檔 XD
餐廳資訊
114台北市內湖區行善路385號
11:30am~10pm
人均: 800
0287913939
http://hotpot.deloin.com.tw/
