台北大同 元味料理 聊最近很紅的公審客人事件
先給結論
每次都很棒啊，除了不太敢吃麻油三腰
用餐體驗
每次來都很期待有什麼當季新東西，也不太想指定什麼菜了
今年第一次吃到竹筍，又香又甜又脆，超棒
還有超嫩夢幻石鯛魚，淋上魚汁超好吃
酥炸魚卵也是今年第一次吃，完全不乾，外脆內香，加一點點點胡椒鹽，超棒
最後比較讓我怕的是麻油三腰 ><” 不是不好吃，是我上次多喝了二碗麻油就醉了…./_\ 他是真的好喝
然後最近看得出來元味頗忙，好久沒看到老闆出來泡茶了
聊聊公審的公關危機
故事是這樣的，某客人去J咖啡店，因為店內有低消無法達到 (有品項賣完)，沒消費，然後就在gmap上留下了一星了
之後呢老闆看到一星就暴炸了，直接在ig限動把客人肉搜出來，然後寫了很多暴氣的東西，連閏蜜都搜出來酸
個人覺得這完全是公關危機，明明一手的好牌被打爛了，真的很可惜
歷史告訴我們，做生意的真的以和為貴
如果店家有錯，真的就直接快速道歉，神隱，馬上讓這個事件熄火，人眾是健忘的，馬上就會把轉移焦點
如果店家沒錯，那可以上上公審，蹭蹭熱度，增加流量，但~ 千萬不要太過頭，像J咖啡店就太過頭了，最後反噬自己
覺得最最高段的是用恢諧的手法，嗆回去，譬如很有名的阿財米糕。至於很多拉麵店也用此種方法，個人覺得就是要看族群(拉麵控是個很特別的族群)
餐廳資訊
103台北市大同區華陰街227巷2號
12pm~5pm (休週日)
用餐照片
用餐影片
