桃園中壢 樂魚料亭 N訪 味道新高度

桃園中壢 樂魚料亭 N訪 味道新高度

先給結論

好多沒吃過的新菜,覺得整個突破

用餐體驗

這對我來說這次的主題是醋飯變酸了,很棒,很喜歡這種酸度,我是可以再酸一點

覺得酸味可以把魚的味道帶出來,或是讓油脂多的魚清爽解膩一些,讓整個體驗更好

另外有幾道沒吃過的新菜,覺得很棒,又更上一層樓,達到新的高度

原本第一次來覺得應該是一次店,畢竟實在太遠了,沒想到後來一直來,變成最常吃的日料,而且感覺一直有進步

本次驚豔

  • 醬烤鮪魚筋
  • 安康魚肝/ 柿餅最中
  • 炙燒青花魚棒壽司

本次菜單

  • 山藥水雲醋
  • 真鯛刺身
  • 柿種米果炸干貝
  • 烤宮城目光魚/ 炸魚骨
  • 金目鯛握
  • 白甘握
  • 酒蒸野生鮑魚 /鮑魚肝醬
  • 軟絲握
  • 醬烤鮪魚筋
  • 松葉蟹肉/ 蟹膏/ 山芋醋
  • 安康魚肝/ 柿餅最中
  • 長崎鮪魚大腹握
  • 小長井華漣生蠔
  • 白燒鹿兒島白鰻
  • 慢火烤鮪魚下巴
  • 烤喜知次
  • 海膽握
  • 鮭魚柚庵燒/炸水果玉米釜飯
  • 炙燒青花魚棒壽司
  • 味增湯
  • 半熟玉子燒
  • 芒果乳酪蛋糕

餐廳資訊

320桃園市中壢區中正路302巷6號1樓
0986996265
12pm~2:30pm, 6pm~9:30pm(休週二)
https://www.facebook.com/leyu.ryotei

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