台北中山 晶華軒 2024 蟹宴part 2 老闆來一份鐵板麵配黑椒
先給結論
黑椒牛油炒蟹的醬太棒了，好想來一份鐵板炒麵
用餐體驗
二訪了，除了上次期本的蟹肉撈麵、酸菜粉絲蟹煲、蒸蟹，加了一道黑椒牛油炒蟹
鮑魚雞湯真的是鮮甜，其他小菜部分也有不同，都好好吃
這次比上次多一道，有點飽啊~ 感覺是那個煎包
本次亮點
黑椒牛油炒蟹
這道也太太太太香了，超好吃又入味啊，吃完剩下的醬，好想來一份早餐店/牛排店鐵板麵，應該超超超搭又好吃
本次最愛
- 大閘蟹粉撈麵
- 雞油花雕蒸膏蟹
- 黑椒牛油炒蟹 (有牛油就是香
- 酸菜粉絲燒膏蟹
本次菜單
- 蜜汁叉燒
- 泡椒鳳爪
- 涼拌十香菜
- 蘿蔔絲酥餅
- 大閘蟹粉煎包
- 老醰酸菜卷
- 蟲草花鮑魚燉雞大閘蟹粉撈麵
- 雞油花雕蒸膏蟹
- 黑椒牛油炒蟹
- 香港好味道
- 糯米椒炒松阪豬 蒜炒小豆苗
- 酸菜粉絲燒膏蟹
- 香苗
- 薑茶湯圓
今年新菜
- 黑椒牛油炒蟹 4880
- 酸菜粉絲燒膏蟹(辣 3980
- 雞油花雕蒸膏蟹 3680
- 禿黃油煎花膠扒(位) 1880
- 蟹粉撈麵(位) 1280
- 大閘蟹粉煎包 680/2入
餐廳資訊
10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
人均: 5000
11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm02 2523 8000#3236
菜單 SilksHouse.pdf (regenttaiwan.com)
https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house
用餐照片
