在台的大陸人思鄉地道好滋味
重慶姑娘完全的把配方全搬來
老闆用心的程度還有
米線是從雲南那運過來的
重慶小麵做法花椒調料都是原汁原味的搬過來
重慶手工酸辣粉是等級高的紅薯粉手工製作
豆乾部份一定要薄只能訂制常常要花好幾個鐘頭
酸辣度也不馬虎
只要是中辣以上就會加酸調和
連台灣人喜愛的粉肝都能把調料給融入不違和
水煮魚更是棒
在嘴中麻麻的程度就是舒服
使用的是草魚,肉細魚刺大根方便食用
雖是小店卻一直是大家追捧的餐館
台北市大同區南京西路18巷6弄8之1號
02-2559 9101