[台北中正 山內雞肉 排隊的人氣古早味雞肉飯]

台北米其林指南餐盤獲選餐廳 山內雞肉

位在南機場夜市的山內雞肉

即使是平日下午人潮也是來勢洶洶

內用的話是排隊先點餐 餐點主要就飯跟湯

雞肉飯的白切雞以雞胸為主 搭配辣椒吃起來很搭

雖是雞胸部位 卻不見乾柴 緊實肉質吃起來Q彈 有嚼勁

醬汁有一股懷舊的古早滋味 鹹中帶甜 更能襯出雞肉的鮮

又不會過份掩蓋它的香味 白飯淋上雞油醬油 讓人一口接一口

台北市中正區中華路二段307巷
022305-0100

 

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