用料與價格實在,精緻好吃的小酒館。
開店已久,光顧數次,每次都覺得用料實在,烹煮用心的一間好店。
這次最讓人驚豔的是隱藏菜單 油封鮭魚。
從來沒有吃過鮭魚這樣處理的。不乾,不柴,但是也不會太生。完美保存了鮭魚的美味。
金磚牛舌,日本和牛,都有著不錯的表現。
另外藉這次來討論一下伊比利豬肉這件事。
本人是很不愛伊比利豬肉的,說真的,跟本沒有那麼好吃,但是價格又比牛肉貴。不懂為什麼每間餐廳都要一直主打伊比利豬?然後一直說是招牌,但是每次又一直被騙。
吃東西,還是要相信自己的舌頭,不要被商人的行銷手段洗腦了。
真的很期待有那一間店來跟我說,伊比利豬其實沒那麼好吃,所以不想賣。
105台北市松山區市民大道四段219號
02 2579 6677