香港 天空龍吟 米其林二星 高空美景 創意日式

先結論，覺得台北祥雲龍吟比較強，也便宜一些，今天只有一道菜，甜點，還有茶打中我。高樓層餐廳有美景，但是天氣沒有很好，看沒有很清楚。

先不給評價，覺得高景觀餐廳應該佔了不少成本。

吃下來感覺，台北祥雲龍吟比較有台灣當地食材在做變化，天空都是日本食材。

只有第一道白子春捲、雲南火腿、紫蘇葉 很讚。

其他菜也是不錯，但是就沒有那種眼睛為之一亮的感覺。

茶的話，味道真的很神奇，層次超多，沒喝過那麼多層次的茶。

有個菇類的鮮味，或是雞精的鮮味。入口二十秒左右，舌根整個香味出來。

甜點一，用各種葡萄做的，吃起來像是梅子味。

甜點二，松露冰淇淋加咖啡，熱咖啡倒下去整個松露味噴上來。很香，口感很奶。

P.S 因為用餐友人有食物禁忌，所以有比較多菜色可以拍。

尖沙咀柯士甸道西1號環球貿易廣場101樓
18:00-21:30
(852) 2302 0222
http://www.ryugin.com.hk/