台北中山 明福台菜海鮮 N訪 米其林一星 終於被我抓到了

吃了這麼多次明福,終於被我抓到一次品質不穩了。小石頭還活著

這次人少,坐了小桌,一開始上菜順序就覺得有點怪,佛跳牆一大早就上來

之後的鮪魚香腸吃起來味道不太對,外面色澤也是偏深色,感覺火侯不太對

最後的糯米雞,覺得偏酸,感覺是枸杞燉太久酸味整個出來

其他菜色正常表現沒有問題

最後當然有跟老闆娘反應,不過覺得都是說詞,說他們下次品管會好一點

當然也不是難吃,只是覺得這二道平常表現非常良好的菜,有點走味(沒有不好吃),不像以前好吃

該不會是老闆今天請假不在,還是被某大老闆請去家裡煮菜宴客了吧?

老闆前幾次都有看到出來露露臉,這次都沒看到

然後最後加點芋泥球,7顆來3顆,真的很讓人懷疑,內場是不是有點問題?????

有點對不起當天的朋友就是

10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
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