舊金山最愛的牛排館,跟之前台灣開的那間亞歴山大跟本不在同一個檔次。2013年以前拿過米其林一星。可能量少,老美都比較愛別間
說到這間牛排店,吃過舊金山跟Cupertino店,二間我都很愛,體驗也都很好
但是每每問友人舊金山推薦的牛排,大都推House of Prime Rib、Harris’、5A5 steakhouse.
其中House of Prime Rib 跟 Harris’ 我也都吃過
House of Prime Rib 招牌是英式爐烤牛排,像Lawrys那樣.
Harris’ 就傳統美式牛排了
二間我覺得都還好,但是重點是份量大,熱鬧,傳統牛排館的感覺
Alexander’s 看各大網站評價,給差評的大都寫over rated, over price.
我自己來看,Alexander’s 的走向更精緻化,不像前面的牛排館,有美國種什麼都要大,大口吃肉的感覺
Alexander’s 份量是偏少的,但是精緻,其他的前菜,配菜,更有變化跟創意。環境也是Alexander’s好得多
最後最重要的,台灣的Alexander’s 真的是關得合情合理,跟美國的口味差太太太多了
448 Brannan St, San Francisco, CA 94107
5:30pm~10pm
人均: 150鎂
(415) 495-1111
https://alexanderssteakhouse.com
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