來確定一下脆皮雞的,海膽戈渣變常態菜單?
因為吃了晶華軒的脆皮雞,覺得跟雅閣可能不分軒輊,再來吃一下看看
冬季菜單沒什麼興趣,但是菜單內的海膽戈渣又放回去了,不是放季節菜單,變常態菜單了嗎?
脆皮吃完,老實說,雞肉的本體還是輸晶華軒,雖然說是輸,但是還是很好吃
但是,雅閣的脆皮雞加上他的特制沾醬,覺得有變強
沾醬是用檸檬、魚汁(魚露?)、還有香菜調的,香菜看不太出來是香菜了,也吃不到香菜味(討厭香菜的人可以試試有沒香菜味?)
10548台北市松山區敦化北路158號
人均: 1600起
02 2715 6888
12pm~3pm, 6pm~10pm
https://www.mandarinoriental.com.hk/taipei/songshan/fine-dining/restaurants/chinese-cuisine/ya-ge
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