台北大同 2田 HUGH LAB 預約制 甜點套餐

套餐制甜點，有創意，搭配合諧，有讓人眼睛一亮，在台北有不同的甜點新格局，擺盤還可以更好

在老宅四樓，神奇的入口，簡單的裝潢，明亮的環境

因為只有二位主廚，所以外場沒有要求太多，該補水的都有補到

每道甜點都配上冷壓果汁，以果汁來說也搭得很好~ (如果能搭茶其實會更好)

整個吃下來覺得眼睛為之一亮

但是就是覺得味道還少了一點點東西，而留下一點缺憾

好像味道再多一點點就100%的完美了

吃完其實蠻想再加點

P.S 同一道甜點不同人有不同盤子，如果可以統一可能會更好，擺盤可以再強一點

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搭的冷壓果汁
1. 紅石榴、葡萄柚、西瓜、柳橙、芭樂

2. 水梨(西洋梨)、蘋果、芭樂、檸檬、薑 -> 有微微雞湯味

3. 紅蘿蔔、鳳梨、西洋芹、黃瓜、柳橙、檸檬、蘋果

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台北市大同區蘭州街60號4樓(要從後面防火巷進入)
預約方式：每月20號的00：00開放 Facebook 私訊預訂下個月的訂位
人均: 850元
https://www.facebook.com/hughlab/