表現真的不錯，寶刀未老，老當益壯，不虧是米其林餐盤
以前比較常跑信義店，第一次來中山店
中山店略舊一點，但是一樣乾淨，然後中間比較沒有隔板跟鄰座隔開
處理方式中山跟信義店會不同，信義店有火鍋，中山店沒有
有先交待道數少一點沒關係，料好一點
覺得調味衝突大膽，但是整個是好吃的，全場吃下來很滿意
太久沒吃台灣的omakase, 所以給個1.5田, 當參考就好
10491台北市中山區中山北路二段50巷3號
11:30am~2:30pm,5:30pm~9:30pm(休週日)
+886225219679
人均: 3000(可自己調價格)
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