台北中山 1.5田 Coast 晶華飯店B2 泰式創新菜

各種味道,香料,完美搭配,辣度拿捏得宜,很適合台灣口味,服務非常細緻,體驗很棒的一餐

雖然我覺得好吃,但是泰國人,或很常吃泰菜的,可能會覺得不ok

因為辣度,口味對比泰國當地實在是太小兒科(之前在曼谷吃一星泰菜,辣到我一把鼻涕一把眼淚還是想把咖哩喝完,因為太好吃)

但是也不得不承認,口味本來就是要本地化

以一個台灣鄉下人來說,我覺得調得很好,而且他算創意料理,有抓到精神就好,不用太辣

但,如果可以選,我會希望口味,辣度再重一點

在其他篇與podcast有說過,有時你覺得好吃,不是真正好吃,而是你吃太少

不過話說回來,只要生意好,大家買單,吃太少又怎樣??他本來就是創意料理

而泰菜我覺得就有這種可能,再試一季,如果還是這麼強,我會給個2田

10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2
+886225670237
5:30pm~10:30pm
人均: 2500
https://coast.tw