台北中山晶華軒龍膽石斑

台北-中山, 大台北地區 / 2021-03-26 / 中式, 台北, 晶華酒店, 米其林餐盤, 飯店餐廳

開始來試試海鮮菜單

一直以來覺得在飯店點海鮮是很不智的行為

因為很貴，然後可能沒有漁港新鮮(?)，所以一直都會忽略時價海鮮那一頁

最近被晶華軒粉專燒到，覺得石斑好像很強，就衝了

吃了覺得強，尤其是剁椒，超夠味好吃，但我覺得可以再辣一點點，不知道是不是有調過

10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
人均:1300
11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
02 2523 8000#3236

剁椒龍膽 4/5 460元上面剁椒超好吃，可惜就是不辣，如果可以微微辣應該更好

生磨杏汁花膠 4/5 880元很淡的杏仁味，配上大白菜跟花膠的濃稠，層次豐富，很棒!!!!!

足料老火靚湯 4/5 560元就是每日例湯，焦香味的章魚腳，超搭排骨蓮藕湯，厚切的蓮藕，有別於一般的口感，還加了綠豆，真的很強!!!

避風塘炒帝皇蝦球 3/5 1200元老點了

蒜子龍膽炆燒腩 3/5 880元也不錯吃，重口味，但是沒有剁椒鮮美

乾清棗皇糕 3/5 180元一般

燒臘拼盤/雙拼 4/5 780元叉燒還是很強，燒肉一直在標準上，沒失敗過

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