心得 台北中正 請客樓 米其林二星 推薦菜單 隱藏菜單

請客樓,吃不少次,來寫一下推薦的菜,隱藏菜

請客樓比較常被念的就是服務不太好,然後菜色不太穩,不過都不難吃

菜單內

  1. 鮮露豆腐絲 5/5 280元 強的不止刀工,還有鮮露,是熱菜,口感層次都有
  2. 悄悄話 5/5 280元 就是豬耳加豬舌,很有意境的一道菜,有口感有味道,強!!
  3. 紅麴尾巴 5/5 280元 強在醬汁,入味層次豐富. 醬汁最後拌飯去了!!
  4. 麻油雞飯 5/5 1080元 必點,需要先預訂,麻油超香,飯粒不爛不硬,恰到好處

隱藏菜單(全都要先預訂)

  1. 焦糖烏魚子 5/5 1900元 好好吃!!
  2. 蘋果木煙燻牛肋排 5/5 1380元 要先預訂,超讚的,旁邊的醬菜也超好吃
  3. 芝麻脆鱔 4/5 980元 超好吃!
  4. 手撕雞 5/5 520元 爆強,夠味
  5. 花膠一品雞湯 5/5 6800元 之前一品雞湯已經給了4分,這次花膠更強更濃更好喝
  6. 椒麻雞翅 4/5 620元 很麻很夠味,但是,吃了後後面菜色都沒味道了

待驗證

  1. 松露鹽煎山珍䇯 有點貴!