高雄 湖東牛肉館 裝潢後的湖東 湯頭依舊很美味 有新菜單 米其林必比登推薦
用餐體驗與環境
我的愛店湖東,有一陣子沒有來了,聽說重新裝潢了
果然原本前面的部分整個打掉變成空地(停車用?) 後面空間也整個重裝潢,很寬敞
然後也有了 logo XD 整個文青了起來,不過真的很怕變文青後會走味,台南不少老店就是醬
幸好他們家的湯依舊好喝,肉依舊脆脆的很好吃
從他們的醬料擺放可以知道,其實店家很愛衛生,因為所有醬料都放在冰櫃中 XD
難怪上次忘了蓋飯鍋被罵沒衛生 XD
整個環境其實不錯,用餐起來也舒適
最後,價格覺得也沒有什麼漲,會不會太佛心???? @_@”
味道如何
他們家的湯頭其實很鮮甜,推薦早上來用餐,會更鮮甜
這次還多點了牛舌(超軟嫩)、牛腩(下鍋的),還有點麻油牛心肝,牛肉炒苦瓜
溫體牛一定是鮮脆的,給了不少部位,分不太出來,也不敢問 XD
牛舌超嫩,建議點一下
熱炒部分說真的也還不錯,可點可不點(不像某間的熱炒超悲劇 ><)
最後,覺得應該點一下高麗菜,然後一開鍋就放下去煮,煮到後面超軟爛,超入味,超好吃
店家資訊
829高雄市湖內區中山路一段107號
人均: 900
+88676930466
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