美國紐約 Jeju Noodle Bar Jeju 米其林 韓式麵館 不小心走進米其林一星
先給結論
還蠻好吃的，蠻創意又好吃的味道
用餐體驗
米其林一星韓式餐廳，訂位網站上全都沒有位，很誇張，想說直接衝賭看看，沒想到竟然有二人位! 超幸運
一進門就一道很黑的布幕隔著，一開始還以為關門沒有營業
菜單要掃QR Code，酒單有紙本
點了最有名的Toro Ssam Bap. 最上面有魚子醬，下面是鮪魚泥，加29鎂有海膽，這道是真的不太便宜
另外再點了宮崎A5和牛麵，他但是Ramyun 不是 Ramen
吃完說真的沒有感覺很韓式，他們家的slogan是Korean inspired cuisine，感覺只有麵的味道還有麵條有沾上邊
整頓吃起來蠻不錯的，正常吃麵的價位覺得也還好，覺得每人60鎂就有夠
還不錯的環境，好的服務跟乾淨的廁所，還有水準以上的美食，感覺有符合米其林的胃口
注意事項
- 不好訂位
- walk in 可以賭賭看
餐廳資訊
679 Greenwich St, New York, NY 10014
5pm~10pm(三四五),3pm~10pm(六日),休一二
人均: 90鎂
+16466660947
http://jejunoodlebar.com/
https://guide.michelin.com/us/en/new-york-state/new-york/restaurant/jeju-noodle-bar
用餐照片
