老字號，名不虛傳的米其林一星台菜，大推佛跳牆。
原本就很難訂位的明福，在拿星後，更難訂了。
雖然小小的一間，但是高朋滿座。不說絕對不會覺得他是很強的台菜餐廳。
每道菜都在水準之上。沒有吃到雷的。
大推一下佛跳牆，他是沒有芋頭的佛跳牆。湯膠質超黏，超好喝，跟本喝到最後一滴。
老闆薦意點中份，但是其實點大份的其實跟本不用擔心吃不完，因為太好喝了。
後來加點了一個酥炸中卷，真的也有讓我驚豔到。
他有咬勁，但是不會很難咬，那個Ｑ度完全剛剛好。而且中卷又很甜。
推薦：佛跳牆，酥炸中卷
10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
02 2562 9287
一品佛跳牆
一品佛跳牆
一品佛跳牆
蒜酥中卷絲
開胃菜
蒜泥香蚵
野菜山蘇
麻油腰只
三杯土雞
蔥爆牛肉
香酥芋泥球
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