台北信義 捌伍添第 85TD Chinese Restaurant 台北101 高樓景觀餐廳 烤鵝三吃 沒有海鮮
用餐體驗
二訪一樣包廂，白天的景色與晚上完全不同，由上往下看去心曠神宜
此次菜單最大的重點是烤鵝三吃、碎粒煲仔飯
烤鵝真的不錯吃，頗香，油又多
煲仔飯真的是強，再次展現了焦香味火侯控制得當，爐火純青，沒吃過這樣的焦香(還是做失敗焦掉了? XDD)，像脆皮燒腩一樣，很大膽把他煮到焦，整鍋飯的下面全都是超黑的燒焦的鍋巴，鍋巴黑到不能吃，但是上面的飯吸到下面的微微焦香，不吃聞的時候香氣迷人，吃的時候也口齒留香。竟然可以把烤焦這種味道煮成這樣，真的是聞所未聞
本次菜單
麻婆冷豆腐
蝦多士
雙拼 叉燒拼燒腩
片皮鵝1隻 斬腿 鵝絲兩面黃
鮑魚雲吞雞
沙爹溫體牛
椒鹽豬排
金銀蛋莧菜
水煮牛
碎粒煲仔飯
本次最愛
水煮牛、沙爹溫體牛、鮑魚雲吞雞、碎粒煲仔飯
餐廳資訊
110台北市信義區信義路五段7號85 樓
2pm~2:30pm, 6pm~10pm
0281010085
https://www.85td-101.com/menu/12/
用餐照片
