台北中山 晶華軒 琵琶鴨 每次都很滿意的餐廳
先給結論
那次不滿意了? 琵琶鴨好棒
用餐體驗
太久沒有來了，除了必點的蘿蔔絲酥餅，還多了幾道新菜，真的沒有一道是弱的，每道都很厲害
這次主要的目標是琵琶鴨，每次都是烤鴨三吃，換換新的季節口味，而且吃起來不像烤鴨三吃那麼忙，可以很優雅又不髒手
鴨很香肉質好，加上烏梅桂花醬，超級搭
再來是燉湯，湯雖然喝起來清甜，但是又有花膠的黏嘴感，真的超級讚~
餐廳資訊
10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
人均: 3500
11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
02 2523 8000#3236
菜單 SilksHouse.pdf (regenttaiwan.com)
https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house
本次最愛
- 蘿蔔絲酥餅
- 生拆蟹膏麻婆豆腐
- 琵琶鴨
- 松茸竹笙燉花膠
本次菜單
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