台北中山 晶華軒 2024夏季新菜 八寶冬瓜盅再升級好棒啊啊啊!!!

台北中山 晶華軒 2024夏季新菜 八寶冬瓜盅再升級好棒啊啊啊!!!

先給結論

好棒,又是新的體驗

用餐體驗

這次是吃夏天的新菜單,老實說也沒有預期吃到

主要以冬瓜入菜,看鄔師父限動就知跑去台東找冬瓜,還有夜香花~ 傳統瓜冬盅一定要夜香花才正統的~

這次的冬瓜盅超鮮甜又好喝!!!! 位上後剩的湯也是直接秒殺

其他還有很多非常適合夏季的涼菜,都超級開胃也超好吃!! 真的很猛!!!

本次最愛

本次菜單

  • 蜜汁叉燒
  • 瀨尿蝦凍 (新
  • 糟滷冬瓜件 (新
  • 蘿蔔絲酥餅
  • 凍滷水小吊桶 (新
  • 潮州㰖菜鮮筍
  • 八寶冬瓜盅 (食材升級
  • 柚子蜜金網明蝦球
  • 招牌片皮鴨
  • 生拆膏蟹麻婆豆腐
  • 香港好味道
  • 烤鴨腿冰梅醬
  • 韮黃炒牛肉 (新
  • 蒜炒莧菜
  • 花雕炆伊麵 (新
  • 杏仁豆腐(重出
  • 酥皮焗蛋塔

餐廳資訊

10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
人均: 4000
11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm
02 2523 8000#3236
菜單 SilksHouse.pdf (regenttaiwan.com)
https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house

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