台北中山 晶華軒 2024 蟹宴part 2 老闆來一份鐵板麵配黑椒

台北中山 晶華軒 2024 蟹宴part 2 老闆來一份鐵板麵配黑椒

先給結論

黑椒牛油炒蟹的醬太棒了,好想來一份鐵板炒麵

用餐體驗

二訪了,除了上次期本的蟹肉撈麵、酸菜粉絲蟹煲、蒸蟹,加了一道黑椒牛油炒蟹

鮑魚雞湯真的是鮮甜,其他小菜部分也有不同,都好好吃

這次比上次多一道,有點飽啊~ 感覺是那個煎包

本次亮點

黑椒牛油炒蟹

這道也太太太太香了,超好吃又入味啊,吃完剩下的醬,好想來一份早餐店/牛排店鐵板麵,應該超超超搭又好吃

本次最愛

  • 大閘蟹粉撈麵
  • 雞油花雕蒸膏蟹
  • 黑椒牛油炒蟹  (有牛油就是香
  • 酸菜粉絲燒膏蟹

本次菜單

  • 蜜汁叉燒
  • 泡椒鳳爪
  • 涼拌十香菜
  • 蘿蔔絲酥餅
  • 大閘蟹粉煎包
  • 老醰酸菜卷
  • 蟲草花鮑魚燉雞大閘蟹粉撈麵
  • 雞油花雕蒸膏蟹
  • 黑椒牛油炒蟹
  • 香港好味道
  • 糯米椒炒松阪豬 蒜炒小豆苗
  • 酸菜粉絲燒膏蟹
  • 香苗
  • 薑茶湯圓

今年新菜

  • 黑椒牛油炒蟹 4880
  • 酸菜粉絲燒膏蟹(辣 3980
  • 雞油花雕蒸膏蟹 3680
  • 禿黃油煎花膠扒(位) 1880
  • 蟹粉撈麵(位) 1280
  • 大閘蟹粉煎包 680/2入

餐廳資訊

10491台北市中山區中山北路二段39巷3號3樓
人均: 5000
11:30pm~2:30pm,5:30pm~9:30pm02 2523 8000#3236
菜單 SilksHouse.pdf (regenttaiwan.com)
https://www.regenthotels.com/tw/regent-taipei/dining/silks-house

用餐照片