韓國首爾 烤黨 Ggupdang Sinsa 米其林必比登 烤肉店 好吃的紫蘇葉
先給結論
豬頸肉好吃，尤其是他的大片紫蘇葉/蘿蔔/還有生薑
用餐體驗
全程代烤(好像很多店都是這樣)，環境不錯，服務很好，有英文Menu，沒有中文Menu
不過英文的解說都很清楚。就算一個人吃，也至少要點二份餐
有必比登加持，其實比較有信心，之前吃的烤肉也沒有不好吃，就覺得就那樣，但是價位也沒太貴
點了招牌的豬肩肉(Pork Shoulder blades, KOKUMI), 豬五花(Pork Belly), 豬頰(Pork Cheek)，飯，湯
大推豬肩肉，豬五花可以拿來跟別間店比較當標準，豬頰不要點，好硬 XD. 其他飯跟湯我個人蠻愛的.
這次這間烤黨，覺得強項除了服務，就是配菜的平衡，很解膩，尤其是有巨大的醃紫蘇葉超搭，還有生薑也很配
所以吃到後來不會覺得油，很舒服。飯也蠻好吃的
本次最愛
- 飯
- 豬肩肉
- 紫蘇葉
餐廳資訊
615 Gangnam-daero, Seocho District, Seoul
3pm~10:50pm
025459600
人均: 700 台幣
https://guide.michelin.com/hk/zh_HK/seoul-capital-area/kr-seoul/restaurant/ggupdang
用餐照片
菜單
