一間很用心的和牛涮涮鍋店，料好，服務好，烹調手法也很少見。
這間在網上一片超好評(都快5分滿分)，會讓人覺得有點Too good to be true. 好得太不真實 😛
這次只是路過來吃個東西，單純想吃牛小排，所以沒有點套餐。鍋邊服務只有一半，肉類都是自己涮的。
鍋底蠻特別，就很單純的用鹽、昆布、竹碳，然後用他們的玉露茶，下去煮，蠻特別的。
整餐吃下來，覺得店家其實是非常用心的，大大小小的用料其實都是好料，在意細節。
但是各食材間交互的味道，還有一些醬料的搭配沒有到很完美(因為我沒點套餐?)
最讓我驚豔的是最後的甜點，真的很好吃。
106台北市大安區仁愛路四段300巷32弄3號
6pm ~ 11pm
人均: 2000起
02 2701 5585
https://www.facebook.com/Lanting2018/
