米其林二星

米其林二星，吃到傳說中的乳鴿、超好吃。只有一道美中不足，其他都超讚，依舊舔盤子

2019/9 新菜單，米其林一星，美味依舊，一訪再訪

不虧是米其林名廚出身，本來覺得還要一段適應期的，沒想到提前達標，幾乎都很滿意

菜色穩定，點對菜也很重要，大推他的小菜，豬腳。就米其林來說服務要更好才是

這是由香港Amber主廚客座，整場7道菜，道道精彩。也要感謝台灣文華幫我弄Tea paring，五杯只有一杯普普，其他也是讓我驚豔連連。