米其林

2019新科米其林一星，從原本的Taste Lab到現在有自己的店，Paul完全沒有讓我失望過，實惠的價格加上美味的餐點，大推薦。

連續三年Tabelog 銅牌，應該是唯一有吃到飽的米其林一星餐廳，只有在六日的中午有吃到飽。可以來試試日本人口味的港點。

換菜單之後再來訪，還是覺得沒有很驚豔，但是至少對他還是期待的。Tea Pairing先不要點啊。對他們還是有期待，可能需要時間適應台灣食材。

這是由香港Amber主廚客座，整場7道菜，道道精彩。也要感謝台灣文華幫我弄Tea paring，五杯只有一杯普普，其他也是讓我驚豔連連。

再訪明福台菜，推薦：佛跳牆，糯米雞。炸物其實吃起來清爽，所有菜色無雷。菜單也換新版本(不是換菜色)。

位在香港文華東方的Pierre法式餐廳。雖然不是每道都頂尖，但是好幾道都很讚，有美食有美景，比台北的法餐強太多。