香港 Dim SUM Library 食尚港點
食尚港點,很創新,但是很好吃,價位公道
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這是由香港Amber主廚客座,整場7道菜,道道精彩。也要感謝台灣文華幫我弄Tea paring,五杯只有一杯普普,其他也是讓我驚豔連連。
台北松山 3田 香港Amber 米其林二星 客座台北文華東方 Bencotto 閱讀全文 »
看起來不起眼的餐廳,沒有高檔食材,卻用本地優質新鮮食材,自製醬汁,煮出一道道令人驚豔的美味。當地人大力推薦。2013年被米其林拔星。
香港 大班樓 The Chairman 失去米其林星星的粵菜館 閱讀全文 »
位在香港文華東方的Pierre法式餐廳。雖然不是每道都頂尖,但是好幾道都很讚,有美食有美景,比台北的法餐強太多。
香港 Pierre 文華東方 米其林二星 法式餐廳 閱讀全文 »
先結論,覺得台北祥雲龍吟比較強,也便宜一些,今天只有一道菜,甜點,還有茶打中我。高樓層餐廳有美景,但是天氣沒有很好,看沒有很清楚。
香港 天空龍吟 米其林二星 高空美景 創意日式 閱讀全文 »