[台北信義 2田 侯布雄法式茶點沙龍 台灣有水準的甜點]

依舊有水準的侯布雄甜點

這間店位於Bellavita 4F, 不是5F 的餐廳。

台灣的甜點真的有很的進步空間,台灣人不愛吃甜可能是因為甜點不好吃害的。(一堆網美店更不用提了)
台灣的侯雖然比不上真正有認證過的米其林,但是整體來說還是很讚的,依然狂贏台灣大多數甜點店。

這個莓果塔,除了精緻好看,裡面的餡料豐富,整體吃起來層次豐富,酸甜調和的非常好。
雖然我覺得他調整過口味,可是依舊不減美味。

優點: 甜點麵包還是有一定的法式水準
缺點: 服務人員太少,有時候會看不到你叫他

推薦: 莓果塔

地址: 110台北市信義區松仁路28號
電話: 02-8729-2626
http://www.robuchon.com.tw