香港米其林指南推薦街頭小吃
1979年開業至今已有四十年歷史的佳佳甜品
從街頭擺幾張桌椅的小吃糖水
到2016、2017、2018連續三年獲得香港米其林指南推薦街頭小吃
也是香港巨星周潤發常光顧的甜品店
現在台灣開了分店,也是海外首家分店落腳
主打的糖水都是用傳統的方式去製作,四十年如一日的經營
早已慕名很久,幾經香港總部都沒進去
而我的第一口佳佳甜品卻是在澳門
芝麻糊與核桃糊濃郁的香氣撲鼻
直至入口,肯定了一點「我會變鐵粉」
再點個蓮子蛋白燉椰皇,沒有比較就沒有傷害
佳佳甜品的燉蛋白細緻程度超乎想像的嫩
還有龍眼仙草凍基本上三兩下清空沒問題
回到台灣依舊直奔佳佳甜品
首點的還是芝麻糊,美味依舊
還嘗試了白果薏米腐竹,腐竹跟白果都是從香港空運來台
原因只有香港的濃郁很多,不想妥協,所以空運
隔天我又到佳佳報到,點了冰糖燉木瓜和濃薑番薯糖水
冰糖燉木瓜清爽不甜膩
濃薑番薯糖水,雖然辣辣的
但口感還是好的,喝了身體暖呼呼
推薦菜色:芝麻糊、白果薏米腐竹、冰糖燉木瓜(台灣)、濃薑番薯糖水
蓮子蛋白燉椰皇(港澳)、龍眼仙草凍(港澳)
香港總店九龍佐敦寧波街29號
澳門分店新橋區鏡湖馬路69號聚善閣地下A
台灣分店信義區基隆路一段145-2號
香港總店2384-3862
澳門分店2835-1959
台灣分店02-2769-7998