可以吃的藝術品
澳門高級酒店林立不斷
千姿百態當中吸了不少眼球的
就是大型彩色方塊的美獅美高梅
想當然爾是必參訪
酒店大張旗鼓推四個類型餐廳焦點人物
主廚分別有
津村光晴、Graham Elliot、Mauro Colagreco、黃慧嫻
尤以新加坡黃慧嫻（Janice Wong)甜點皇后
最讓我感興趣
一個半路出家從經濟學菁英轉型成甜點高手
這是多麼不容易的事，但她做到了
還是Asia’s Best 50 Restaurants
（San Pellegrino）
「亞洲最佳糕點廚師」2013、2014蟬聯兩屆
也是2011、2013、2015年度世界名廚峰會
「最佳甜點師」
我內心雀躍，但趨行優雅至MGM
一到門口就挺嗨，拉起排隊布條
似要參觀博物館樣
因為限制購買人數，空間寬敞舒適度高
樣樣甜點都像藝術品，非常捨不得下手
飯點時刻，擇一鹹二甜
鹹食是辣味蟹肉包,台灣割包外皮炸得金黃
内餡則是微辣醬拌蟹肉搭起來非常美味
甜食選擇招牌午夜芝士蛋糕
外型淺藍圓滑鏡面，點綴白色似流星
百香果味道襯得剛好
另一甜食選擇是鬆露無限蛋糕
不甜不膩，三兩口清空
推薦菜色:辣味蟹肉包、午夜芝士蛋糕、JW日本柚子雪葩
官網: https://www.mgm.mo/zh-hant/cotai/dining/janice-wong-mgm
地址:澳門路氹體育館大馬路(美獅美高梅一樓)
電話: (853) 8806 8888
文章推薦的很好
下個月會去試試
这些甜点好美！
澳门也想去
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可以让我安排带我小伙伴去台湾游
牛逼