[台北中山 2田 米其林一星 明福台菜海鮮]

大台北地區, 推薦文章 / / 2田, 佛跳牆, 台北米其林指南, 台菜, 合菜, 海鮮合菜, 米其林, 米其林一星

老字號，名不虛傳的米其林一星台菜，大推佛跳牆。

原本就很難訂位的明福，在拿星後，更難訂了。

雖然小小的一間，但是高朋滿座。不說絕對不會覺得他是很強的台菜餐廳。

每道菜都在水準之上。沒有吃到雷的。

大推一下佛跳牆，他是沒有芋頭的佛跳牆。湯膠質超黏，超好喝，跟本喝到最後一滴。

老闆薦意點中份，但是其實點大份的其實跟本不用擔心吃不完，因為太好喝了。

後來加點了一個酥炸中卷，真的也有讓我驚豔到。

他有咬勁，但是不會很難咬，那個Ｑ度完全剛剛好。而且中卷又很甜。

推薦：佛跳牆，酥炸中卷

10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
02 2562 9287

Post Views: 1,323

相關文章

  • [台北中山 2田 天香樓 米其林一星的道地杭幫菜]

    米其林一星的杭幫菜，服務完全有高級餐廳的水準.... 台北米其林指南餐盤獲選餐廳 杭州菜，最出名的是加鎮江醋，他們家用鎮江醋調出來的醬真的很讚。 每道菜都有不同樣式的盤子給你裝。這個服務等級沒話說。 ...

  • 台北中山 再訪茂園

    再訪台灣古早味小吃，有阿嬤的味道。 40年老字號的台菜老餐廳，目前由第二代經營，仍然有聲有色。 雖然沒有豪華裝潢，但菜色不會讓人失望，台灣古早味像是老菜脯，鹹冬瓜等等都是在外面比較吃不到的。 甚至乾煎...

  • [台北大安 2田 米其林一星 大腕燒肉]

    非常有質感，服務很好的燒肉。 其實要說很好，也跟全盛時期的胡同差不多，是胡同後來退步太多了。而大腕一直在進步。 大腕的服務非常的好，店內9成都是吧台，只有一桌非吧台。 正餐時間非常不好訂，非正餐時間一...

  • [台北中山 2田 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋]

    裝潢華麗誇張，而且東西好吃的四川麻辣火鍋。 很長的店名，原因是老闆姓蔡，隆府則是古代望族的尊稱。至於龍頭寺是四川有名的火鍋街。 整頓飯用起來，覺得桌子小了點，但是擺盤華麗。服務用心。 每一道菜都看得出...

  • [台北中山 2田 米其林二星 菜色穩定的請客樓]

    原為俱樂部餐廳 菜色穩定好吃的 米其林餐廳 這間餐廳來訪過很多次，覺得每道菜的品質都很穩定，也很好吃。 但是得到米其林二星其實覺得好像有那麼一點多，但是如果給他一星好像又少了一點什麼。 有一道菜的名字...