老字號,名不虛傳的米其林一星台菜,大推佛跳牆。
原本就很難訂位的明福,在拿星後,更難訂了。
雖然小小的一間,但是高朋滿座。不說絕對不會覺得他是很強的台菜餐廳。
每道菜都在水準之上。沒有吃到雷的。
大推一下佛跳牆,他是沒有芋頭的佛跳牆。湯膠質超黏,超好喝,跟本喝到最後一滴。
老闆薦意點中份,但是其實點大份的其實跟本不用擔心吃不完,因為太好喝了。
後來加點了一個酥炸中卷,真的也有讓我驚豔到。
他有咬勁,但是不會很難咬,那個Q度完全剛剛好。而且中卷又很甜。
推薦:佛跳牆,酥炸中卷
10491台北市中山區中山北路二段137巷18-1號
02 2562 9287
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