台北中山 2田 頤宮 米其林三星餐廳

大台北地區 / / 2田, 中式, 先知鴨, 台北, 港式, 烤鴨, 米其林, 米其林三星, 粵式, 頤宮

位在君品飯店內，一直有在進步的米其林三星餐廳。從吃過就好，已經變成我常去的餐廳了。

真的每次來都感覺到有進步，真的是很上進的餐廳。開始想讓我刷菜單了。

這次終於喝到老火例湯，不過有點失望，雖然有水準之上，但是沒有想像中驚豔。

又吃了一次四川水煮牛，感覺他的辣椒香還有那個麻度，不是坊間那種味，真的很香很夠味，鴨血也好入味。已變成我必點菜色了。

炸豆腐奶，這次的解說又更豐富了，不錯不錯。。。。。。

再來2019台北米其林又要公佈了，加油拉!!!!

來解說一下我比較不會再點的菜。

  • 火熖片皮鴨，覺得用酒燒但是沒有酒香，還是香宮好吃
  • 強哥炒米粉，覺得還好
  • 揚州炒飯，覺得還好
  • 芝麻球，內饀有加椰漿? 不愛多那個味

103台北市大同區承德路一段3號
02 2181 9950#3261
https://www.palaisdechinehotel.com/tw/restaurant-info.php?id=6

Post Views: 2,140

相關文章

  • [台北中山 2田 米其林三星 頤宮]

    2018 台北米其林三星，精緻美妙的好味道。 其實幾年前來吃一次，當時只覺得好吃，但是沒有特別的印象。 聽說為了拿星而有所進步，覺得更精緻了，東西真的還是很不錯的。 先來回應某名人一直叫說一份叉燒要1...

  • 台北中山 2田 頤宮 米其林三星 次次進步 名不虛傳

    米其林三星，看到他們又進步了。 自從拿米其林後，價位漲不少，但是桌數減少，空間環境變得比較舒適。 服務是有變好，但是仍需要加強。 米其林不虧是米其林，感覺是有在進步的。 這次沒有點烤鴨，水煮牛，松阪豬...

  • 台北中山 再訪茂園

    再訪台灣古早味小吃，有阿嬤的味道。 40年老字號的台菜老餐廳，目前由第二代經營，仍然有聲有色。 雖然沒有豪華裝潢，但菜色不會讓人失望，台灣古早味像是老菜脯，鹹冬瓜等等都是在外面比較吃不到的。 甚至乾煎...

  • [台北中山 2田 蔡記隆府 龍頭寺老灶火鍋]

    裝潢華麗誇張，而且東西好吃的四川麻辣火鍋。 很長的店名，原因是老闆姓蔡，隆府則是古代望族的尊稱。至於龍頭寺是四川有名的火鍋街。 整頓飯用起來，覺得桌子小了點，但是擺盤華麗。服務用心。 每一道菜都看得出...

  • [台北中山 2田 天香樓 米其林一星的道地杭幫菜]

    米其林一星的杭幫菜，服務完全有高級餐廳的水準.... 台北米其林指南餐盤獲選餐廳 杭州菜，最出名的是加鎮江醋，他們家用鎮江醋調出來的醬真的很讚。 每道菜都有不同樣式的盤子給你裝。這個服務等級沒話說。 ...