2019 台北米其林餐廳 得星名單

最新2019台北米其林星星餐廳名單整理


大滿貫星星數: 31顆
本 沒有美食 實際吃過: 27顆
有發文重複星星數: 29 顆
有發文不重複星星數: 16顆

米其林三星⭐

  1. 頤宮(維持)
    台北中山 2田 頤宮 米其林三星餐廳
    台北中山 2田 頤宮 米其林三星 次次進步 名不虛傳
    [台北中山 2田 米其林三星 頤宮]
    [台北中正 2田 米其林三星 頤宮中餐廳 火焰片皮鴨 厲害的港式點心]

米其林二星⭐

  1. 祥雲龍吟
    [台北中山 3田 龍吟 米其林水準完美呈現]
  2. 喜來登請客樓 (維持)
    [台北中山 2田 米其林二星 菜色穩定的請客樓]
  3. 態芮TaÏrroir (一星 升 二星)
  4. RAW (一星 升二星)
    [台北中山 RAW 超難訂的法餐]
  5. 鮨天本(新入榜)

米其林一星⭐ 

  1. 大三元(維持)
  2. 大腕燒肉(維持)
    [台北大安 3田 大腕燒肉 三訪最讚的牛肉 該怎訂位呢?]
    [台北大安 2田 超誠實 大腕燒肉 二訪心得]
    [台北大安 2田 米其林一星 大腕燒肉]
  3. 教父牛排(維持)
  4. 金蓬萊遵古台菜(維持)
  5. 明福台菜海產(維持)
    台北中山 2田 再訪 明福台菜海鮮 米其林一星 沒去領獎 無雷有水準
    [台北中山 2田 米其林一星 明福台菜海鮮]
  6. 吉兆割烹壽司(維持)
  7. 侯布雄(維持)
  8. MUME(維持)
  9. 鮨野村(維持)
  10. Longtail(維持)
  11. 鮨隆(維持)
    [台北中山 2田 米其林一星 隆鮨]
  12. 天香樓(維持)
    [台北中山 2田 天香樓 米其林一星的道地杭幫菜]
  13. 文華東方雅閣(維持)
  14. Impromptu by Pau Lee(新入榜)
    台北中山 2田 Impromptu by Paul Lee 米其林一星
  15. 謙安和(新入榜)
  16. Logy(新入榜)
    台北大安 1田 logy 再訪 新菜單
    台北大安 1田 日本米其林二星Florilège來台開店的logy
  17. 山海樓(新入榜)
    台北中正 1田 山海樓 精緻台灣酒家菜 台菜 饗宴
  18. 台南擔仔麵(新入榜)

心得:

  1. 米其林秘探訂到了很難訂的謙安和 跟 鮨天本
  2. 明福也去領獎拉
  3. 台北米其林真的帶動了台北的餐廳文化,許多大廚都來台設點了
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