台北大安 Orchid Restaurant 蘭 by Nobu 超出預期的一餐
一直以來都錯過朋友的邀請XD 這次終於有機會
往日種種，其實我沒有很在意，但是今天吃完，有超出我的預期，尤其在吃過Nobu另一間餐廳L先生義法餐廳後
就這次的用餐體驗，餐點好，服務好，細節也都有顧到，尤其最後推著幾盆植物出來泡茶我有嚇到
主餐的部分點了傳說中的威靈頓還有羊排 XD
說真的，羊排真的嫩，多汁又好吃，第一眼加第一口真的會被誤會是舒肥:P 但不是舒肥
有讓我到廚房看從全生到煮熟的過程，蠻搞工的。羊排的濃縮雞汁醬也是好吃，每個人都在舔盤子
威靈頓也是不錯吃，但跟羊排比起來，比較愛羊排。有給個建議，羊排有二支，可以一支原味沾鹽，一支淋濃縮雞汁醬，體驗會更完整
另外還點了Tea Pairing，覺得康普茶好好喝@@ 之前都沒有喝過這麼細緻的
最後唯一美中不足就是本人不太愛乳鴿XD
P.S 個人也沒有很愛威靈頓(蘭的是好吃的)，經過友人提點，牛肉就是要煎、烤才有梅納，才會好吃。用酥皮包起來就沒有了，我恍然大誤!! 難怪吃起來都覺得怪Orz 浮誇的牛排三明治，不知是不是也一樣道理?? 我都吃不太懂@_@”
106台北市大安區安和路二段83號
0223783333
人均: 4500起
11:30am~2:30pm,6pm~10:30pm
http://www.orchid-restaurant.com.tw/
煮羊里肌
菜單
