台北中山 1.5田 Coast 晶華飯店 二訪 泰式創新菜 有進步了

覺得有進步,口味有再加重,但是辣度還是不足。主菜普普讓我失望了點

半年後再訪,坐包廂,整體覺得進步很多

整個前菜都很完美,所有味道都有再更重一些,各種香料運用不錯,層次濃郁度又更出來了,除了辣度以外

前菜幾乎都在舔盤子,整桌的人都在比誰舔最乾淨XD

先前也有提過,餐點調整成當地的口味是很合理的,所以我也不會要求太多

但是如果可以推出二種口味,一種是台灣味,一種是正宗泰式辣到你不要不要的話我覺得更好

套餐一路下來整個感覺是一直疊上去的,可惜在出主菜牛小排時整個軟掉….><”

不是主餐的牛小排不好吃,是味道覺得壓不過前面的菜色,少了高潮點,如果來個辣、麻,更刺激味蕾,覺得可以達到畫龍點睛,大噴發的功效

最後的二道甜點有一道覺得太酸(個人不愛酸),又沒有夠甜的東西中和,所以我不愛

再來就是經典泰式奶茶了,這道一直都是安全牌也深受大家喜愛

最後份量,如果除了飯之外,可以再多一點會更好

P.S 雖然泰式配麵包很怪,但是如果有麵包可以沾剩下來的醬,會更好 XD

10491台北市中山區中山北路二段39巷3號B2
+886225670237
5:30pm~10:30pm
人均: 3000
https://coast.tw