加拿大 溫哥華 Masayoshi 日式料理 米其林一星

加拿大 溫哥華 Masayoshi 日式料理 米其林一星

先給結論

頗不錯,有加拿大當地食材,味道也與台灣不同

用餐體驗

朋友大推的一間店,帶著懷疑的心到來,說真的超級好訂位,跟台灣完全不是一個樣

一進門,沒什麼人… @_@” 整天只有三個人,二組客人,而且另一組還是生日來的….. 跟台灣也差太多了

看到這個客人數量是有一點擔心拉~

但,在上菜後整個就放心了,說真的頗好吃,不到超強,但是該有的調味都有,也沒有美式日料這種感覺

他們會先上熟食,最後再上握壽司,然後二道甜點

有一些日本來的魚料,也用了一些加拿大的食材,說是在附近farmers market買的~ 蠻神奇的味道

吃起來覺得跟台灣的風格不同,很棒(不知道為什麼,我覺得台灣的吃起來風格都好像,是因為食材來源都一樣?)

整個吃下來大概7分飽,不過很精采~

一人含小費261CAD大概6k台票,以物價來看差不多,覺得物有所值,米其林一星也很可以

P.S 醋飯是黑色的,不會太酸,偏甜

餐廳資訊

4376 Fraser St, Vancouver, BC V5V 4G3
6pm~10pm(休日一)
http://www.masayoshi.ca/
人均: 220CAD(板前,不含稅,不含小費)

用餐照片

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