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紅蟳

台北士林 2田金蓬萊遵古台菜餐廳米其林一星再訪

台北-士林, 大台北地區 / 2020-12-27 / 2田, taiwanesefood, 中式, 佛跳牆, 台米其林一星, 台菜, 米其林, 紅蟳, 豬肝, 隱藏菜, 魚翅, 龍蝦

再訪，隱藏菜單，依舊滿意，大菜太多，不建議這樣點

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台北中正 2田新東南海鮮餐廳汀州店二訪菜單全換還沒有雷

台北-中正, 大台北地區 / 2020-11-13 / 2田, 中正, 台北, 台式, 台菜, 新東南, 海膽, 海鮮, 牛小排, 紅蟳, 蟹

全都無雷，還有亮點，如果環境跟服務再對米其林評審胃口，應該會有星星，不過他們應該也不缺

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評分方式

評分有二種，一種是對餐廳整體的評分
會用以下來表達餐廳在我們心中的價值

1田: 不雷可吃
1.5田: 只吃過一次，有推薦
2田: 推薦，會再主動光顧
3田: 會宴請朋友，並大力推薦給朋友

——
另一種是針對菜色的評分，五個等級，可依照這分數來點菜

1/5: 千萬不要點
2/5: 可以不用點，除非你對這類菜色有愛
3/5: 可點可不點，正常表現
4/5: 推薦菜色，最好點一下
5/5: 可以為了他再來一次

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