台北最強鰻魚飯,雖然要價不斐
對鰻魚飯有莫名熱愛
到了日本東京也曾去米其林一星尾花朝聖
從端上來的漆器飯盒,到打開味道四散中
帶有點焦香味與醬汁的糖味,真心讓人無法抵擋
而這家不僅僅這兩樣優點並存
肉質細緻飽滿,魚刺挑得非常乾淨
對於吃鰻魚飯的確是個學問
一口飯一口鰻魚,在筷間中的夾捏直到飯盒空蕩
對我來說是門進食藝術,愉悅感、滿足感四溢
鰻玉子卷有別於其他家的清淡,蛋是清甜清甜的
特別一提蒲燒鰻有附上紀州香山椒粉
可以先吃完一半的原味,另一半再撒上山椒粉
非常的香,別有風味
不虧是日本百年老店,食材品質、服務態度
令人想一去再去
推薦菜色:蒲燒鰻、白燒鰻、鰻玉子卷
地址: 台北市中山區中山北路一段83巷24號
電話: 02-2531-8611