鮪魚

桃園中壢 樂魚料亭 N訪 味道新高度

這對我來說這次的主題是醋飯變酸了,很棒,很喜歡這種酸度,我是可以再酸一點

覺得酸味可以把魚的味道帶出來,或是讓油脂多的魚清爽解膩一些,讓整個體驗更好

另外有幾道沒吃過的新菜,覺得很棒,又更上一層樓,達到新的高度

原本第一次來覺得應該是一次店,畢竟實在太遠了,沒想到後來一直來,變成最常吃的日料,而且感覺一直有進步

桃園中壢 樂魚料亭 N訪 味道新高度 閱讀全文 »

台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次

台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 酸得有層次

台北大安 匠樂割烹壽司 脫胎換骨 耳目一新 酸得有層次 閱讀全文 »