拆伙後再開新店，依舊迷人。
千壽收掉後，原本負責千壽的熟食師傅另外開了間守破離。
聽聞許久，尤其是午間的饅魚飯。
這次友人邀請，試試晚餐Omakase。價位分別為3500與5500.
這次吃3500的，說真的，生食很棒，熟食也很棒。完全在水準之上，沒有對不起這個價格。
但是熟食的水準跟驚豔度又是再更上一層。
尤其是那道海膽鮑魚，在吃完海膽與鮑魚肉之後，還有很多用海膽肝做成的醬汗汁。
傅父一掀開鮑魚的殻，一小糰的飯在那邊讓我們配著吃，真的是很有梗。
下次再來，應該會吩咐熟食多一點。
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